רכיבים
הוראות הכנה
הכנת התפוחי אדמה
- מעמידים להרתחה סיר מלא מים עד לשלושת רבעי עם כף מלח
- לבינתיים מקלפים ושוטפים את תפוחי האדמה
- חותכים כל תפוח אדמה לשש פלחים – חוצים לאורך את תפוח האדמה כל חצי חותכים לשלוש על ידי חיתוך אלכסוני כדי לקבל את המראה של הפלח
- כאשר המים רותחים מנמיכים את האש ומוסיפים את פלחי התפוחי אדמה לסיר
- מבשלים בין 15 ל 20 דקות עד שסכין נכנס לתפוח האדמה בקלות
- מוציאים את תפוחי האדמה בעדינות לתבנית ומכניסים למקפיא לעשר דקות
הכנת תערובת התבלינים והאפייה
- מחממים תנור למצב גריל על 200 מעלות
- מערבבים את השמן וכל התבלינים בקערה
- מוציאים את תפוחי האדמה מהמקפיא
- מסדרים את פלחי תפוחי האדמה על תבנית עם נייר אפיה כך שיהיה רווח בין אחד לשני
- מברישים עם מברשת של ביצה כל פלח עם תערובת התבלינים
- מכניסים לאפיה בתנור שחומם מראש ל 20 דקות
- להגשה מוסיפים כוסברה טרייה קצוצה דק
בתאבון!!
ערכים תזונתיים
אורחים, ארוחת צהריים, ארוחת שישי, בסיר אחד, בריא, חג, חגיגה, כשר לפסח, מנה עיקרית, מסיבה, מתכון קל, מתכון שתמיד מצליח, פסח, פרווה, קל להכנה, ראש השנה, שבועות, שבת, שבת בוקר, תבשיל בתנור, תפוחי אדמה, תפוחי אדמה רכים מתובלים
